豐園小棧

健康從腸計議 自己動手做罐沙拉!

2018-08-03
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職安組 Rachel

每天早餐都吃些什麼?三明治+奶茶?還是御飯糰+咖啡?
下午肚子餓時, 還在啃著麵包吃著餅乾嗎?!
早起趕上班,下班也沒時間料理好好照顧自己的腸胃及健康…
在這炎炎的夏日,到底什麼食物可以幫助我們維持身材又促進健康?

永豐餘員工做罐沙拉

消費品職安組在2018年07月19日(四)在忙碌的一天工作結束後,在永豐餘信誼大樓B1 烹飪教室邀請苗條又美麗的營養師Emily舉辦夏日健康飲食活動
課程中Emily教導健康飲食概念、暸解那些食物能幫助腸道健康、知道益生菌vs 益菌生的差異及明白優格對腸道的好處,還分享5道適合夏季的健康食譜:蔬果排毒水、涼拌洋蔥、優格水果盤、玻璃罐沙拉、奇亞籽燕麥杯。課程中安排每位學員自己做優格水果盤並現場品嚐,親身體驗讓原味優格變得健康又可口的魔法!
在Emily 的解說及示範後,大家開始動手製作低熱量的玻璃罐沙拉,學習食材的堆疊方式與排放組合,讓沙拉罐保鮮又好看。課程中能重覆使用的玻璃罐除了環保外,也能當量杯來估算自己食用的份量,上完課還可以直接帶回家!繼續做出屬於自己的爽口早餐或健康下午茶。
課程結束後學員心得分享十分正面,甚至隔天就開始改善飲食習慣,每日午餐都改吃自己做的玻璃罐沙拉呢!!

為了鼓勵同仁改變飲食習慣,甚至影響別人,將所學的食譜分享身邊的同仁及親友,祭出「腸保健康,永保安康」各種獎項,獎勵大家實踐健康飲食。
健康參加獎:只要課後分享健康美食照片者皆可獲得小禮物。
持之以恆獎:改變飲食習慣,增加每日蔬菜水果攝取量。
呼朋引伴獎:大方分享或共享健康食譜。
特色魅力奬:做出最華麗或最具特色之沙拉罐。

期許大家在炎熱的夏日擁有好胃口外,又能吃出健康和維持苗條身材!

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