间隔2年，齐民市集于季春初九选择在独具上海风情的法租界内，座落衡山路及永嘉路上的永平里园区中，一个由旧仓库改建而成兼具休闲及生活功能的新据点，推出在森林里吃火锅的首创概念店，保留传统市集热闹感加入原生态森林氛围，创新的高档食材拍卖互动，让食客们有机会用低价品尝到顶级食材，透过互动更增加用餐乐趣。营业时间拉长至午夜，不仅是白天用餐的好去处，也是下班及假日好友聚餐小酌或宴客最佳选择地点。整日生活在城市钢筋森林的大家，每次到郊外都像枯木逢春一般，忍不住多做几下深呼吸，多看几眼青山绿水，这些都是城市难以复制的风景，齐民市集沿用这样的概念在城市空间中，将森林元素带进餐厅里，与美食做更完美的结合。  

为了完成产地直送的坚持，满足每一位美食家挑剔的味蕾，让每一位客人能深刻地品尝到好食材的真味道和口感，专业团队至中国各地找寻在地经典食材，提供当季且健康的安心美味给到每一位顾客。针对概念新店，研发团队也推出许多顶级食材满足不同客层的需求，包括国外正流行的老饕吃法-涮干式熟成牛肉，自家耗资打造的专属牛排熟成室，使用澳洲和牛历经28天的专人悉心照料，产出完美且限量的干式熟成牛肉，涮进火锅，熟成肉的嫩度更佳入口即化，风味更香纯。新菜单设计对于食材运用以及风味上调整，处处都可以看到对于细节的用心，可谓是火锅界难得看到的豪华菜单。  

在筹划新菜单概念时大胆跨足邀约不同领域但理念相同的经营团队共同合作，希望透过不同的文化及作业中激荡出新鲜火花，加入更多有趣元素。这次邀请台湾知名糕点品牌微热山丘共同推出凤梨酥草莓蜂巢刨冰，在草莓刨冰中加入整块凤梨酥及天然蜂巢，台湾土菠萝的独特浓郁香气，搭配上当令的新鲜草莓，酸甜风味就是独一无二的台式美味。

齐民市集更大手笔的使用来自无污染的阿拉斯加海域的帝王蟹、澳洲顶级和牛熟成牛肉以及精选有机红酒，每天晚上都有不同的惊喜，让每桌客人竞标拍卖，所有食材零元起标，凡参加竞标的客人还能获得免费啤酒一杯，还有机会低价标到顶级食材，来这里用餐有吃有玩，浓浓的欢乐气氛就像在自家用餐般的亲切热闹。