丰园小栈

什么都能种 种什么都好吃的青岛厂蔬果园

2019-07-04
1948
永续暨社会责任办公室

被誉为「东方瑞士」的青岛,自古便以土壤肥沃、物产丰饶、林木四季长青而闻名。永丰余青岛厂於2003年投产以来,更成为当地名产出口各地的重要包装伙伴。2019年,在食堂伙伴们的巧手经营下,青岛厂出现了一方小巧而精致的蔬果园,为工厂新添一抹绿意,也见证了青岛的沃土果然名不虚传。

目前青岛厂约有130位同事,而这些同事们的早餐、午餐、晚餐、消夜,通通都是由食堂的四人团队一手包办。以午餐为例,每天大概会有100位同仁准时在12点左右到食堂报到,工作量实在不小。而每天从早到晚忙进忙出的食堂伙伴,却在2019年春天突发奇想,替自己安了新工作——将厨房旁的一方小空地变身为蔬果园。

「主要是看到厨房旁边的这块空地,觉得挺可惜的,就想看看能不能把地整一下,种点东西,也当作绿美化」,2018年夏天才加入的王献军,是这个想法的发起人。「但我其实不会种菜,没想到这个主意不仅领导支持,食堂里的其他伙伴更是给力,几位曾经种过地的前辈,给了很多的技术指导。」让大家惊喜的是,这一方小小的蔬果园所种出来的蔬果,不仅有机无农药,居然还非常好吃。这些收成的蔬果意外地成为青岛土壤肥沃、物产丰饶的最佳实证。

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盛夏正是黄瓜收获的时节。蔬果园里种植了超过20种蔬果,目前已经收成享用过的包括油菜、小白菜、黄瓜、洋葱、茼蒿、茄子、胡萝卜、四季豆、草莓、木耳菜等。

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2018年夏天才加入的王献军,是这个想法的发起人。

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如果您不挑食的话,从小到大一定吃了很多的红萝卜跟洋葱。但是您见过它们的花吗?在青岛的蔬果园哩,小编此生第一次见到了红萝卜花(左)跟洋葱花(右),是否别有一番美感?