每天早餐都吃些什麼?三明治+奶茶？還是御飯糰+咖啡?
下午肚子餓時, 還在啃著麵包吃著餅乾嗎？！
早起趕上班，下班也沒時間料理好好照顧自己的腸胃及健康…
在這炎炎的夏日，到底什麼食物可以幫助我們維持身材又促進健康？

消費品職安組在2018年07月19日(四)在忙碌的一天工作結束後，在永豐餘信誼大樓B1 烹飪教室邀請苗條又美麗的營養師Emily舉辦夏日健康飲食活動。
課程中Emily教導健康飲食概念、暸解那些食物能幫助腸道健康、知道益生菌vs 益菌生的差異及明白優格對腸道的好處，還分享5道適合夏季的健康食譜：蔬果排毒水、涼拌洋蔥、優格水果盤、玻璃罐沙拉、奇亞籽燕麥杯。課程中安排每位學員自己做優格水果盤並現場品嚐，親身體驗讓原味優格變得健康又可口的魔法！
在Emily 的解說及示範後，大家開始動手製作低熱量的玻璃罐沙拉，學習食材的堆疊方式與排放組合，讓沙拉罐保鮮又好看。課程中能重覆使用的玻璃罐除了環保外，也能當量杯來估算自己食用的份量，上完課還可以直接帶回家！繼續做出屬於自己的爽口早餐或健康下午茶。
課程結束後學員心得分享十分正面，甚至隔天就開始改善飲食習慣，每日午餐都改吃自己做的玻璃罐沙拉呢!!

為了鼓勵同仁改變飲食習慣，甚至影響別人，將所學的食譜分享身邊的同仁及親友，祭出「腸保健康，永保安康」各種獎項，獎勵大家實踐健康飲食。
健康參加獎：只要課後分享健康美食照片者皆可獲得小禮物。
持之以恆獎：改變飲食習慣，增加每日蔬菜水果攝取量。
呼朋引伴獎：大方分享或共享健康食譜。
特色魅力奬：做出最華麗或最具特色之沙拉罐。

期許大家在炎熱的夏日擁有好胃口外，又能吃出健康和維持苗條身材！

延伸閱讀：
跑業務也要注意安全！永豐餘消費品實業安全衛生教育訓練
來去清水划龍舟 「浩劫重生」氣勢十足！